夏はすぐそこ?魚を持ち帰る準備を知っておく。

冷房で店内の温度調整をする日が出てきた。問屋さんから送られてくる発泡スチロール箱の中には保冷剤が入るように。魚の管理面でも暑さを意識する季節です。 持ち帰るまでどれくらい? お店の人に相談してみる...

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